菜谱网 家常红烧鲫鱼块

家常红烧鲫鱼块配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
一条
鸡精
少许
老抽
少许
生抽
少许
料酒
少许
少许
干辣椒
两个
两片
蒜瓣
两个

步骤1、鲫鱼洗净剁成块,我这个是提前用盐和生姜还有料酒腌制一夜的(这样更入味)做的时候就不放了,没有腌制的现在就要把鱼块放少许盐,生姜,料酒腌制一下,姜切丝蒜瓣拍碎辣椒切段

步骤2、拿一个干净的盘子放入面粉,把鱼块放入均匀裹上面粉