菜谱网 咖啡戚风蛋糕做法大全 咖啡戚风

咖啡戚风配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
6
低筋面粉
80
g
咖啡粉
适量,少许
50
g
适量

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步骤1、蛋清分离。把鸡蛋打到无水无油的盆中。分离蛋黄至无水无油的盆中。

步骤2、打发蛋清。分三次加糖打发蛋清至拉起有尖。