菜谱网 初学者’猪肉板皮包子

初学者’猪肉板皮包子配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
300
g
1
200
g
高筋面粉
1000
g
250
g
酵母粉
10
g
板皮
200
g
适量
适量
老抽
适量
生抽
适量
少许
孜然粉
适量
胡椒粉
适量

步骤1、板皮,干香菇用水浸泡,猪肉切小块。

步骤2、高筋面粉秤1000g,酵母粉用25度温水划开,倒入高筋面粉中搅拌开。