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初学者’猪肉板皮包子
初学者’猪肉板皮包子配方
共
16
种材料 主料:
16
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
300
g
鸡蛋
1
枚
胡萝卜
260
g
香菇
200
g
高筋面粉
1000
g
猪皮
250
g
酵母粉
10
g
板皮
200
g
盐
适量
油
适量
老抽
适量
生抽
适量
香油
少许
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
白芝麻
适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
板皮,干香菇用水浸泡,猪肉切小块。
步骤2.
高筋面粉秤1000g,酵母粉用25度温水划开,倒入高筋面粉中搅拌开。
初学者’猪肉板皮包子
荐
难度:
难
口味:
孜然味
配方:
猪肉,鸡蛋,胡萝卜,香菇,高筋面粉,猪皮
步骤:
板皮,干香菇用水浸泡,猪肉切小块。
127
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步骤1、板皮,干香菇用水浸泡,猪肉切小块。
步骤2、高筋面粉秤1000g,酵母粉用25度温水划开,倒入高筋面粉中搅拌开。