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简易泡菜配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
适量
一个
一个
10
白醋
适量
香叶
一片
适量
适量
八角
一块
适量
两个
坛子
一个
老坛咸水
一勺

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步骤1、准备小料

步骤2、放到罐子里用开水冲,刺激出香,将其冷却,今天做简易的,所以我用了鲜开水冲,如果友友们要制泡菜注意了,下面我详细的讲每个步骤。你得用优质的上水坛子了,泡菜看重盐水,启开水做底水以后泡莱忌生水,必凉开,启生水则不过分讲究,但管不了忌水的久,就是菜的层色。