菜谱网 香辣烤猪蹄做法大全 香辣烤猪蹄

香辣烤猪蹄配方

19种材料 主料:10种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
2
八角
1
桂皮
1
草果
1
香叶
2
15
1
茶匙
山奈
1
/茶匙
2
20
佐料
1
汤匙
生抽
2
汤匙
老抽
1
汤匙
1
汤匙
1
5
2
食盐
适量
适量

步骤1、 准备好2个猪蹄、2棵小葱、2片生姜;

步骤2、 猪蹄对半劈开后洗净,将小葱和姜片放入锅中,随凉水一起煮沸,一同倒入少许黄酒去腥,将猪蹄捞出后,将锅中的水倒掉,猪蹄放入冷水中冲洗备用;