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健康蔬菜沙拉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
一个
一至两片
一至两片
半根
一片
一瓶
一瓣(紫甘蓝味道有点苦涩,所以可以根据个人增加或减少)
可加可不加

步骤1、其实只要将准备的素材切丁就可以了,这里就先讲一下紫甘蓝的清洗处理吧。用沸水加盐搅拌成盐水,等水温降到体温也就是手感觉不烫但是热的程度放入几片紫甘蓝

步骤2、全部浸没,泡半分钟即可,如果出现水褪色,就好拿出 说明水温还是过高 造成了紫甘蓝的营养流失