步骤1、提前一晚大概九点,温水浸泡鹰嘴豆,黑豆,将盒装奶倒入酸奶机中,加菌粉搅拌均匀,插电即可。
步骤2、第二天早上,用蒸蛋器或电饭煲煮鸡蛋,把浸泡好的鹰嘴豆与黑豆倒入料理机,水适量,可少不可多,打成泥。(此时可以去洗漱)。把打好的豆泥装入碗中,放入电饭煲内蒸十分钟。(也可以提前一次性把泡发好的豆子放入高压锅内煮熟,然后放冰箱冷藏,每次取出适量打泥,可直接食用噢。多放水就可以打成豆浆。鹰嘴豆一定要先泡发七八个小时以上哈。)