菜谱网 酱油焖鸡做法大全 酱油焖鸭脚

酱油焖鸭脚配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
半斤
少许
适量
老抽
1
小勺
香叶
3
60
ml
桂皮
少许
八角
一颗
料酒
少许
1
4
适量

步骤1、脚买回来清洗干净,放姜,盐(少许)料酒(少许)腌制半个钟。

步骤2、中火热锅放点油煎炒鸭脚2分钟。然后放水过面,放酱油、老抽、姜片、一整根葱、八角、香叶,桂皮,冰糖(随自己放,想甜味就放多点),然后要大火烧开后,转小火盖盖子慢慢焖煮,时不时翻动一下。