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醪糟&酒酿鸡尾酒&酒酿小圆子
醪糟&酒酿鸡尾酒&酒酿小圆子配方
共
6
种材料 主料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
酒曲
4
g
糯米
2
kg
糯米粉
100
g
酒酿连米酒汁
400
g
葛根粉
2
大勺
糖桂花
1
大勺
做法
20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用清水把糯米浸泡3-6个小时,直至米粒可以用手指轻松碾碎
步骤2.
糯米倒蒸锅里蒸,如果糯米量多,可以中间打开盖子翻动一次,共蒸四十分钟左右
醪糟&酒酿鸡尾酒&酒酿小圆子
荐
难度:
困难
烹饪方法:酿
准备时间:
2小时以上
配方:
酒曲,糯米,糯米粉,葛根粉,糖桂花
步骤:
用清水把糯米浸泡3-6个小时,直至米粒可以用手指轻松碾碎
498
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步骤1、用清水把糯米浸泡3-6个小时,直至米粒可以用手指轻松碾碎
步骤2、糯米倒蒸锅里蒸,如果糯米量多,可以中间打开盖子翻动一次,共蒸四十分钟左右