菜谱网 醪糟&酒酿鸡尾酒&酒酿小圆子

醪糟&酒酿鸡尾酒&酒酿小圆子配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
酒曲
4
g
糯米粉
100
g
酒酿连米酒汁
400
g
葛根粉
2
大勺
1
大勺

步骤1、用清水把糯米浸泡3-6个小时,直至米粒可以用手指轻松碾碎

步骤2、糯米倒蒸锅里蒸,如果糯米量多,可以中间打开盖子翻动一次,共蒸四十分钟左右