菜谱网 咖啡配方大全 咖啡熊仔饼

咖啡熊仔饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
蛋液
25
低筋面粉
200
糖粉
65
4
速溶咖啡
6
140

步骤1、黄油切小块或片放在盆中室温软化。鸡蛋提前拿出至室温。

步骤2、用手动打蛋器将黄油搅打均匀,加入65克糖粉,用打蛋器搅匀,动作稍缓避免糖粉飞出,打至黄油糖霜颜色变浅。