咖啡甜酒冻芝士配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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糖25克热水10ml奶油奶酪80克速溶咖啡粉1袋百利甜酒50ml吉利丁片约5克1片
步骤1.
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吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁备用，奶酪切小块和糖混合，用打蛋器搅打至柔软，加入百利甜酒和咖啡浓汁，搅拌均匀。
步骤2.
将上料隔水加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌至其融化即可关火。
