菜谱网 秘制烧肉做法大全 秘制萝卜烧肉

秘制萝卜烧肉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
一个
少量
老抽
少量
生抽
少量
绍兴酒
少量
少量

步骤1、五花肉可用高压锅烧熟,水不要倒掉,栗子可先蒸熟,鹌鹑蛋剥好备用,萝卜一个洗净切滚块。

步骤2、先炒萝卜,再加入事先烧熟的五花肉,加人少量盐,老抽,加入鹌鹑蛋和栗子,用烧肉的汤加入,水稍多一点,加绍兴酒煮,等水将要收干时加小葱,味精即可。