菜谱网 辣酱鸡翅做法大全 辣酱鸡翅尖

辣酱鸡翅尖配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡翅尖或鸡翅中
根据人数人数多就多做些
适量
鸡精
适量
适量
蒜蓉辣酱
量少就放半袋量多就放一整袋
花椒大料
适量
味精
适量
适量
2
——
2
——
适量
孜然粉辣椒面芝麻有的翅尖买来时里面带包调料
适量如果不喜欢这些干料可以不放

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步骤1、一般买来的都是大袋子速冻的鸡翅尖。做前先把翅尖拿出来解冻,我准备多做一些老公好久没吃了!(一定要先解冻全化了要不之后会有不熟的味道)

步骤2、化透后把鸡翅尖放到烧开的水里焯一下,把翅尖里的血水和脏东西都能焯出来。焯过后用清水洗干净备用。