卤煮猪大肠耳朵口条配方
步骤1、买的是处理干净的大肠半成品,为了让其更加入味和进一步去除膻味,我先放入汤料中卤煮一遍。卤水里有八角,桂皮,葱,姜,老抽
步骤2、煮20分钟,等到大肠入味上色后,捞起,凉好后切段。