广式双腊炒饭配方
共10种材料
主料:10种
步骤1.
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将腊肉腊肠切成小片，将胡萝卜、洋葱、尖椒和其他蔬菜切成小丁，这里用的是韭黄和少量香菜，根据个人口味可以变换蔬菜，但不要使用水分较大的蔬菜。否则会影响炒饭的质量。
步骤2.
平底锅中倒入少许油烧热，加入少量豆豉和干辣椒煸炒出香味。
