独家啤酒鸡块配方
独家咖喱鸡块配方
独家红烧肉配方
独家家常炸鸡块配方
步骤1、 2000g鸡洗净,空干,切块,加入花椒粒2g,料酒30ml,生抽50ml,生姜15g,腌制两个小时,如果想多入味,可以搅拌好,放在冰箱中冷藏腌制时间长一些。
步骤2、 生姜15g切片,辣椒10g,香叶2片,八角2个,花椒2g,桂皮1片,白蔻1个,草果1个,准备好,待用