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椰香蔓越莓月饼
椰香蔓越莓月饼配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
饼皮部分:
转化糖浆
220
g
枧水
4
g
花生油
80
ml
中筋面粉
300
g
奶粉
16
g
椰蓉蔓越莓馅料部分:
椰蓉
260
g
蔓越莓
100
g
熟糯米粉
90
g
鸡蛋液
120
g
黄油
140
g
纯牛奶
80
ml
白砂糖
140
g
其它:
蛋黄液少许蛋清
1
个
面粉
适量
做法
51个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
面粉和奶粉过筛
椰香蔓越莓月饼
难度:
困难
口味:
酸甜
烹饪方法:冷冻
准备时间:
2小时以上
配方:
转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,奶粉,椰蓉
步骤:
准备好材料
677
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