菜谱网 芒果冰淇淋配方大全 鲜芒果冰淇淋

鲜芒果冰淇淋配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
3
鲜牛奶
250
毫升
大芒果或中等芒果
2
250
淀粉
15
细砂糖
50

步骤1、将蛋黄和细砂糖倒入容器中,搅拌至起泡沫;淀粉与少许鲜牛奶搅拌均匀,剩余鲜牛奶加热

步骤2、将淀粉水及热牛奶倒入蛋黄混合物中,搅拌均匀,慢火煮至浓稠,放在一旁等待冷却