菜谱网 麻辣小龙虾配方大全 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
25
25
干辣椒段
60
40
40
40
40
10
八角
3
-个
草果
1
肉蔻
5
桂皮
5
香叶
5
丁香
5
15
适量
味极鲜
适量
鸡精
适量

步骤1、 龙虾洗净~去虾线~

步骤2、 龙虾洗净~控水~下油锅炸直变色~捞出~控油重新起锅~烧油~葱姜蒜各种料~郫县豆瓣酱~冰糖~糖也可以~放一点火锅底料~干辣椒~(这个根据个人口味添加)~炒出红油~加水~放蚝油~味极鲜~鸡精~水开放龙虾~煮十五分钟捞出即可