步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将老豆腐切成1cm左右的块状，尽量不要切太薄，不然煎的时候容易破而且口感没有那种外酥里嫩的感觉！
步骤2.
用平底锅将豆腐煎到两面金黄，一定要热锅冷油，等一面定型再煎另一面！
-
386
