菜谱网 超级好吃的鲜肉月饼

超级好吃的鲜肉月饼配方

22种材料 主料:22
配料表
用量比例
单位
主料
肉馅材料
猪肉糜
1000
g
1
生抽
适量
适量
花椒粉
适量
味精
适量
适量
老抽
适量
色拉油
适量
猪板油
2
油皮材料
小麦面粉
400
g
120
g
160
g
30
g
4
g
油酥材料
小麦面粉
500
g
250
g
25
g

步骤1、把姜和葱切成末,所有肉馅材料倒在一起,搅拌均匀。

步骤2、用力一个方向搅拌,肉馅一定要比平时咸一点才好吃。一定要放老抽,这样上色好看。