菜谱网 鸡肉皮蛋做法大全 皮蛋鸡肉卷

皮蛋鸡肉卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
3
3
适量
适量
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量

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步骤1、鸡腿剔骨,用刀拍成下图,再调味;腌制1~2小时入味。(有条件的,家里有冰箱放着第二天用)

步骤2、事先剥好的皮蛋拿出来,把腌制好的鸡腿裹上;用锡纸再包住,放进烤箱设置200℃,50分钟。