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五香卤做法大全
五香卤五花肉
五香卤五花肉配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
一斤
鸡蛋
自行添加
干辣椒
一个
八角
三瓣
桂皮
一小段
姜片
3
片
香叶
3
-
葱结
1
个
盐
适量
白糖
一勺
酱油
适量
料酒
少许
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香料洗净放锅底,另起一锅,倒水煮开下鸡蛋,切块的五花肉,料酒煮。鸡蛋煮成白煮蛋备用。五花肉和料酒煮可以去掉腥味。煮开去掉血水。
步骤2.
五花肉捞出放到砂锅内,加盐,白糖,酱油
五香卤五花肉
难度:
一般
口味:
五香
烹饪方法:卤
配方:
五花肉,鸡蛋,干辣椒,八角,桂皮,姜片
步骤:
香料洗净放锅底,另起一锅,倒水煮开下鸡蛋,切块的五花肉,料酒煮。鸡蛋煮成白煮蛋备用。五花肉和料酒煮可以去掉腥味。煮开去掉血水。
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步骤2、五花肉捞出放到砂锅内,加盐,白糖,酱油