菜谱网 纯丸子做法大全 纯鸡胸肉丸子

纯鸡胸肉丸子配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡胸脯肉
半个几胸脯肉
适量
适量
淀粉
适量
料酒
一小勺
鸡蛋1个
只要蛋清

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步骤1、把鸡胸脯用刀背慢慢剁,剁好后放到碗里加盐耗油和油,顺时针一起搅拌,最后在放蛋清和淀粉,

步骤2、用勺子把肉馅弄成球状,在粘面包糠