菜谱网 胡麻油酱黄瓜

胡麻油酱黄瓜配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
5
鲜姜
半斤
鲜红辣椒
半斤
3
2
半斤
黄豆酱油
1
味精
适量
2
适量
1
干红辣椒
10

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步骤1、黄瓜,鲜姜,大蒜,鲜红辣椒,洗净备用。

步骤2、黄瓜切成菱形片(条也可),撒入盐,拌匀。放置10分钟后,沥出水份再搅拌一下。再放些盐放置20分钟,沥水。