菜谱网胡麻油酱黄瓜

胡麻油酱黄瓜配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 黄瓜

5

斤

鲜姜

半斤

鲜红辣椒

半斤

大蒜

3

头

盐

2

两

油

半斤

黄豆酱油

1

斤

味精

适量

白糖

2

两

花椒

适量

白酒

1

两

干红辣椒

10

个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄瓜，鲜姜，大蒜，鲜红辣椒，洗净备用。

步骤2.

黄瓜切成菱形片（条也可）,撒入盐，拌匀。放置10分钟后，沥出水份再搅拌一下。再放些盐放置20分钟,沥水。

胡麻油酱黄瓜

难度：一般

烹饪方法：酱

配方：黄瓜,鲜姜,鲜红辣椒,大蒜,黄豆酱油,味精

步骤：黄瓜，鲜姜，大蒜，鲜红辣椒，洗净备用。

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