菜谱网 炖鸡胗做法大全 炖鸡胗

炖鸡胗配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
1
适量
老抽
适量
3
香叶
1
大料
1
适量
适量
适量
4
4
白芷
2

步骤1、鸡胗清洗后清水泡20分钟 期间准备辅料

步骤2、将清洗干净的鸡胗放入锅中,倒入适量料酒,大火烧开,撇去浮沫,转小火 ,放入之前准备的辅料 ,加适量酱油,老抽炖20分钟后加盐再炖10分钟即可。(如果你用的酱油比较咸,就不需要在加盐了。)