菜谱网 卤鸡配方大全 卤鸡爪

步骤1、将买回的冻鸡爪用清水泡30分钟,去血水,中途可适当换水。

步骤2、准备姜,蒜,八角,茴香,香叶。将泡好得鸡爪掌心切一刀,便于入味。