菜谱网 披萨酱配方大全 牛肉酱披萨

牛肉酱披萨配方

14种材料 主料:1种 佐料:13
配料表
用量比例
单位
主料
200
佐料
花生油
10
食盐
2
绵白糖
10
3
125
100
牛肉酱
10
料酒
3
20
番茄沙司
20
蒸鱼豉油
4
苏里拉拉丝奶酪
100

步骤1、面200克、糖10克、盐2克、酵母3克也可以加10克黄油或者豆油(不加也行)牛奶125克(可用温水),这些面可以做8寸和9寸的各一个,你可以自己缩减比例,和好面使劲摔几下,发酵1.5到2个小时(或者用面包机和面,发酵功能1小时)

步骤2、先用牛肉酱(喜欢吃辣的多放点,自己灵活掌握)和料酒腌制牛肉馅,腌10分钟