菜谱网 杏仁曲奇配方大全 黄油杏仁曲奇

黄油杏仁曲奇配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
2
个小的
100
少许
低筋面粉
440
280
100

步骤1、将黄油切片室温软化,加入糖,先用电动打蛋器打发,然后倒入打散的蛋液,用电动打蛋器继续打发至微白方可!并将杏仁切成碎小颗粒状备用!

步骤2、将低筋面粉倒入打发的黄油中并加入少许牛奶进行搅拌,然后将切好的杏仁小颗粒加入其中并搓成长方形或者是圆柱形!然后放入冰箱冷冻30分钟左右,待长条面团冻结实即可!