菜谱网 海绵小蛋糕配方大全 蒸班兰海绵小蛋糕

蒸班兰海绵小蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
幼砂糖
50
g
温室鸡蛋
2
粟米油
25
ml
泡打粉bakingpowd
1
/
斑兰精华
少许
低粉CAKEFLOUR
60
g

步骤1、预备食材

步骤2、将鸡蛋和糖粉三次的打发成松奶白涨大(高速)。(要一次性的打发,中途不要停下。一直打发至捞起后低落的蛋煳呈线条状,滴落时表面不会立即消失。然后再用慢速搅打1分钟