菜谱网 土豆炖肉配方大全 土豆炖肉

土豆炖肉配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
猪后腿肉
750
g
2
.
5
2
大匙
一截
1
5
海山酱
1
大匙
半碗100g
八角
1
2
大匙

步骤1、锅中放一大匙的油,爆香姜片,蒜末,葱段(用葱白部份)跟辣椒后,放入切块的肉,煎至两面金黄。

步骤2、换个较深的锅,放入步骤1的食材,倒入酱油,海山酱(可以用番茄酱代替),米酒,冰糖,水,煮滚后,用小火煮约30分钟。