菜谱网 乳酪磅蛋糕做法大全 乳酪磅蛋糕

乳酪磅蛋糕配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
玉米淀粉
15
g
低筋面粉
135
g
新鲜柠檬汁
半小匙
125
g
2
小匙
糖粉
125
g
香草精
1
小匙
新鲜柠檬的皮屑
半个柠檬
长型烤模20x11cm
1
鸡蛋蛋黄中
3
乳酪CreamCheese室
125
g
鸡蛋蛋白中
3

步骤1、蛋糕烤箱预热至175摄氏度。长型烤模 20 x 11cm 一个。烤模一定要仔细的抹上薄薄的奶油,撒上面粉。

步骤2、这里使用的是用新鲜柠檬所削下的皮屑。尽可能小心不要削到皮层下的白色部份。白色的部份带有苦味。