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凉拌皮蛋配方大全
凉拌皮蛋
凉拌皮蛋配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
皮蛋
3
棵
鱼露
2
茶匙
香菜
2
棵
蒜头
5
棵
小辣椒
3
棵
糖
2
大匙
酱油
1
大匙
白醋
1
大匙
柠檬汁
2
大匙
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菜、辣椒与蒜头切末;香菜叶保留装饰用;柠檬榨汁备用;皮蛋一开四(一颗蛋切成四片的意思)备用。
步骤2.
调酱汁,将调味料全都混合,加入香菜、辣椒与蒜头末,即成为酱汁。
凉拌皮蛋
难度:
简单
烹饪方法:拌
配方:
皮蛋,鱼露,香菜,蒜头,小辣椒,酱油
步骤:
香菜、辣椒与蒜头切末;香菜叶保留装饰用;柠檬榨汁备用;皮蛋一开四(一颗蛋切成四片的意思)备用。
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步骤1、香菜、辣椒与蒜头切末;香菜叶保留装饰用;柠檬榨汁备用;皮蛋一开四(一颗蛋切成四片的意思)备用。
步骤2、调酱汁,将调味料全都混合,加入香菜、辣椒与蒜头末,即成为酱汁。