菜谱网 红烧肉私房菜做法大全 私房菜红烧鸡腿肉

私房菜红烧鸡腿肉配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
去骨鸡腿肉2只
(切一块一块)
苹果泥半颗
削皮去核打成泥
适量
黑酱油
1
汤匙
姜1块
(去衣切片)
适量
1
茶匙
绍兴酒花雕酒
2
汤匙
酱青生抽酱油
2
汤匙
蒜头瓣6粒
(去衣切片)
柠檬汁半粒
榨汁
蒜泥6瓣
去衣磨成泥

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步骤1、鸡肉和腌料一起拌匀腌制2小时备用~

步骤2、热锅,加入2汤匙油,把蒜片和姜片加入,炒香后转小火~