菜谱网 火车造型磅蛋糕

火车造型磅蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
4
3
小匙
低筋面粉
210
g
细砂糖
210
g
无铝泡打粉
3
g
无盐奶油
240
g
抹茶粉
16
g
烘培用杏仁粉
50
g

步骤1、准备所有材料。火车造型烤盘可改用杯子纸烤模约12~14个。事前准备:1.奶油/蛋/牛奶置于室温回温,并将蛋打匀。将低筋面粉/无铝泡打粉/烘焙用杏仁粉/抹茶粉在混合后过筛。

步骤2、将奶油放在搅拌盆里,以搅拌器搅拌成乳霜状后,再将砂糖倒入混合均匀。