糖醋鱼配方
步骤1、*腌肉将红魽鱼排切成适量鱼肉大小,加入蒜末、黑醋2茶匙、糖少许、地瓜粉适量,腌制10~15分钟。将腌制过的鱼肉打蛋抓匀,并将鱼肉块裹上地瓜粉。
步骤2、红黄椒各半,可切成小块状。建议可过油增添色泽油亮感唷~(也可直接入锅拌炒)