菜谱网 茄汁双椒糖醋里脊

茄汁双椒糖醋里脊配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋液
一颗
里脊肉片
60
地瓜粉
适量
红黄彩椒
各1颗
3
大匙
2
大匙
1
中匙
白醋
1
中匙
玉米粉水
1
.
油膏
1
大匙

步骤1、将里脊排用腌料腌渍5分钟后,将蛋液打入搅拌一下,再均匀沾裹地瓜粉后放入油锅炸至金黄捞起备用

步骤2、另外用2大匙油热锅后,将砂糖油煸,再将番茄酱汁调玉米粉水+白醋倒入,迅速搅拌至融化,再将彩椒放入滚煮约20~25秒分钟