菜谱网 鸡丁披萨做法大全 沙茶鸡丁披萨

沙茶鸡丁披萨配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
披萨饼底高筋粉
500
低筋粉
130
30
20
60
10
冷水
380
沙茶鸡丁披萨马苏里拉奶酪丝
适量
皇牌沙茶王
两大勺
适量
料酒
1
/小勺
生抽
1
小勺
1
/小勺
葱段
少许

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步骤1、 披萨饼底除黄油以外的所有材料放盆中!盐和酵母分开放!

步骤2、 水可以先少加一点,如果面团太干的话继续加少量水!防止活好的面团太湿软!只要材料成团即可!将面团放入面包机中,启用和面模式,揉至面团光滑的时候加入黄油,继续揉至扩展阶段即可!