菜谱网 红豆抹茶司康

红豆抹茶司康配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
奶油butter
85
g
1 - 1.5g
50
g
低筋面粉没有的话就中筋200
100
g
中筋面粉没有的话就低筋200
100
g
鸡蛋蛋液剩下可以最后涂上去
30
g
鲜奶油whippingcream
30
g
抹茶粉
7.5 - 8g
红豆沙我做一半量
50g(全部的量就是80g,太多了好甜,自己试验)

步骤1、所有粉状东东筛入盆中(低粉,高粉,糖,盐,抹茶粉,泡打粉)

步骤2、搅拌均匀