菜谱网 香喷喷的——淡奶油蛋挞

香喷喷的——淡奶油蛋挞配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
冷冻蛋挞皮
8-9个
2-3个
白砂糖
10-15g(糖量根据自己口味增减)
动物性淡奶油
100
g
鲜牛奶
110
g
低筋面粉
15
g

步骤1、冷冻的蛋挞皮室温解冻。(提前10-20分钟即可) 烤箱预热,180°,10分钟。

步骤2、挞皮解冻和烤箱预热的时间,用来准备挞水。把淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖按配方称好后,放入小锅,慢慢搅动,小火加热至砂糖完全融化,之后离火放凉。