菜谱网 酥饼配方大全 新月酥饼

新月酥饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
61
玉米淀粉
61
榛子粉或杏仁粉
61
糖粉
45
100
装饰用糖粉
适量

步骤1、最近看了好多大师的书,很喜欢小嶋流美的书,写的非常仔细,而且很注重细节,试过她的很多配方啦都很成功,这款新月酥饼也是近期很喜欢的一款甜点呢,做法简单但口感确可以称为高端大气上档次啊。很适合姐妹聚会时的下午茶小甜点,也适合包装好了送人的哟,这款点心很容易受潮所以做好后要用密封袋装好哦。因为自家做的东西都没有防腐剂之类的添加剂,点心还是要在4-5天内尽快食用完哟! .

步骤2、准备好所有材料,因为之前要做马卡龙买了杏仁粉,所以我这里用的是杏仁粉,烤出来有股杏仁的香味很诱人,不过下次也要尝试一下榛子粉