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麻辣鸭脖配方大全
麻辣鸭脖
麻辣鸭脖配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸭脖
一盒
生抽
三大勺
老抽
一大勺,喜欢颜色深的可以加两勺
红辣椒
一小把,大约10只,喜辣的可以多加几个
花椒
5
克
桂皮
一根
葱
一把
姜
五片
糖
15
克,也可以根据自己喜好增减,但是不能省,糖可以提鲜
盐
老抽用的多可以不加
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭脖撕膜,泡一小时,洗干净 嫌麻烦可以焯水后撕
步骤2.
红辣椒切断,葱姜切开,备用
麻辣鸭脖
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难度:
难
口味:
辣
配方:
鸭脖,生抽,老抽,红辣椒,花椒,桂皮
步骤:
鸭脖撕膜,泡一小时,洗干净 嫌麻烦可以焯水后撕
110
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步骤2、红辣椒切断,葱姜切开,备用