菜谱网 岛本薰酸奶冰淇淋-手动/冰淇淋机均可

岛本薰酸奶冰淇淋-手动/冰淇淋机均可配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄中等大小
3
个
牛奶
125
ml
香草荚香草精
适量
细砂糖
25
g
冰水冷却用
适量
酸奶
75
g
蓝莓冷冻
50
g（可选）

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把牛奶和香草子/香草精倒入锅中小火加热，锅边缘出现小气泡即关火，降温，冷却一下。
步骤2.
蛋黄和细砂糖倒入另一盆中，隔82度热水，用电动打蛋器打至乳白色。

包含此做法的食谱

打蛋器 半小时 冰淇淋机 电动打蛋器 砂糖 蛋奶

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