菜谱网 芒果慕斯蛋糕配方大全 芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
芒果肉
450
g
吉利丁片
12g+5g
牛奶
50
g
淡奶油
200
g
细砂糖
20
g
戚风或海绵蛋糕
2
片
柠檬汁
一大勺
朗姆酒
半勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
12g吉利丁片用冰水泡软，挤干水分后放入50g牛奶中隔水加热融化。
步骤2.
将450g芒果果肉切粒，分成三份，其中两份（300g）用搅拌机或各种手动方式打成果泥，一份留下待用。

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