菜谱网 番茄鲫鱼汤配方大全 番茄薏米鲫鱼汤

番茄薏米鲫鱼汤配方

8种材料 主料:4种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
1
2
30
20
佐料
3
料酒
适量
白醋
适量
适量

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步骤1、 准备好所有食材,买回来的鲫鱼再次检查鱼鳞、内脏黑膜是否清理干净,薏米和黄豆提前浸泡1小时。

步骤2、 热锅起油,下姜片,把鲫鱼煎至两面金黄(下鱼之前用厨房纸吸干鱼表面的水分,用姜片擦锅,过程不随意翻动鱼身都容易煎出完美的金色皮)