菜谱网 秘制烤鸭做法大全 秘制烤鸭

秘制烤鸭配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
半只
少许
少许
黑胡椒粉
少许
少许
很少
一勺
少许
葱姜蒜
少许
备刷用

步骤1、除了鸭子和蜂蜜以外的其它作料放在碗里拌均匀,这个料合在一起很好吃,可以重复使用。我是装在瓶子里放入冰箱冷冻保存。每次需要使用前拿出来化冻即可。

步骤2、鸭子放入保鲜袋,灌入腌料汁,封口腌制至少4-5个小时,以确保入味。我在冰箱放了一天一夜。再取出备烤。