菜谱网 卤鸭架做法大全 五香卤鸭架

五香卤鸭架配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
冰鲜鸭锁骨架
6
八角
2
小茴香
一撮
香叶
3
桂皮
一小块
三瓣
生姜
一小块
花椒
适量
辣椒
适量
生抽
老抽
黄酒

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步骤1、冰鲜鸭锁骨架冲水,冷水下锅

步骤2、焯去血沫后放流水下冲洗干净