菜谱网 妈妈牌土豆炖红烧肉

妈妈牌土豆炖红烧肉配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
适量
土豆
一个（大）本人喜欢土豆
老抽
适量
冰糖
一把
盐
适量
小茴香
三-四粒
干辣椒
三个
生姜
数片
料酒
一袋
醋
少量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择肥瘦适宜的五花肉适量，清洗干净后切成大小事宜的块状，具体大小适大家喜好而定，但是不能过大，不容易熟且难入味
步骤2.
将切好的五花肉放入开水中焯一下，待肉颜色变白后捞出沥干水分（看好多菜谱都说要再用冷水冲洗，我怕热胀冷缩后会使肉变柴，所以没这么做）

包含此做法的食谱

枸杞 炖锅 干辣椒 黄酒 水面

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