五分钟教你做凉皮配方
共13种材料
主料:13种
步骤1.
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100克小麦淀粉，20克普通面粉，240克水（水与粉的比例大概就是2比1哦）将面与水调成糊状，加入适量的盐（切记一定要搅拌均匀），调好的淀粉浆静置30分钟。
步骤2.
锅里面加入适量水，大火烧开，取一个平底的大盘子（盘子刷上食用油），将面水倒入盘子里，放进煮开的水里，将盘子里的面水在开水锅里摇匀，大火蒸2分钟左右。
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难度：一般烹饪方法：火烧准备时间：10分钟以内271
