菜谱网腐竹干豆角炖五花肉

腐竹干豆角炖五花肉配方

共14种材料主料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: 干豆角

200

克

五花肉

500

克

冰糖

1

大颗

香叶

1

片

腐竹

200

克

川味卤肉粉

1

小匙

黑胡椒粉

2

汤匙

生抽

2

大勺

老抽

适量

盐

4

汤匙

耗油

适量

五香料酒

2

大勺

葱姜蒜

适量

啤酒

1

听

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

浸泡干豆角与腐竹

步骤2.

在锅内烧开水（一定要没过肉块），放入切成块的五花肉，和一大勺料酒，不要盖盖子焯水10分钟，取出洗去浮沫，沥干水分备用

腐竹干豆角炖五花肉

难度：一般

口味：川味

烹饪方法：炖

配方：干豆角,五花肉,冰糖,香叶,腐竹,黑胡椒粉

步骤：浸泡干豆角与腐竹

74

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